奈良・宇治へ旅行にいってきました
宇治では、有名な平等院鳳凰を見てきました。
とてもきれいな建造物でした。
平等院鳳凰堂から橋を渡ったところに、福寿園の宇治茶工房があります。
こちらで「石臼で抹茶づくり」体験をしてきました！
石臼をひいて、自分の飲む抹茶をひいていくというもの。
10分くらい石臼をまわしていきます。
石臼の下に抹茶の粉末が少しずつたまっていきます。
できあがった抹茶は、自分でたてていただけます。
ひきたてのお茶は、ふんわりと爽やかで甘みがあって美味しい！
初めての味わいでした
お菓子はこちらの工房で作られたほうじ茶ようかん。
ほうじ茶の風味がちょうどよく、美味しかったです。
晴天にも恵まれて、思い出に残る体験もできてよい旅行でした
