山の麓の茶の湯つれづれ

山形県金山町の茶道教室です

仙台駄菓子と夏のしつらえ

2022-07-26 20:34:42 | お菓子

熊谷屋さんの仙台駄菓子をいただいたので、少しずつ盛り合わせてみました。

仙台まころんと、生姜糖も添えて。

昔懐かしい味わいです

 

床の間も夏のしつらえにしています。

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オクラの花が咲きました!

2022-07-24 17:57:43 | 

プランターで育てている、オクラの花が咲きました!

一日花ですぐ萎むので、シャッターチャンスをねらっていました

レモンイエローの可愛らしい花です。

収穫したオクラです。

プランターで育ててもちゃんと実って感動です

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とらやの残月、村上のわり氷とともに

2022-07-19 21:16:54 | お菓子

本日のお菓子はとらやの残月です。

とらやのお菓子は非日常な高級感、特別感がありますね

どれを選んでも間違いなく美味しい品ぞろえですが、我が家では特にこの残月が好きです。

かための生姜風味の皮に美味しい餡子がつまっていて、特別な美味しさなのです

団扇型の菓子器に笹の葉をあしらいました。

村上のわり氷をそえて。

カラフルな色のわり氷セットでしたが、白っぽい色のものを選んで涼しさを演出してみました。

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たねやの手づくり最中

2022-07-09 16:40:53 | お菓子

たねやの手づくり最中「ふくみ天平」です。

最中種と餡子が別になっていて、食べる時に自分で餡子をはさんで食べます。

最中がパリパリで香ばしくて美味しい

中にやわらかい求肥が入っていて、餡子とマッチします

お稽古でどうやってお出ししようか、と考えて

お手拭きとセットにしてみました。

 

こちらは、初夏に咲く庭の野ばらです。

剪定したおかげで、生き生きと花を咲かせてくれました。

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マルコの家での茶道体験

2022-07-08 20:27:00 | 茶道

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町の交流施設「マルコの家」を茶道教室に使用させていただいています。

立派な床の間です

窓からの景色。

木々や緑がみえて爽やかです

今回は、地域体験学習として中学生の茶道体験に使用させていただきました。

趣のある日本家屋でお茶をいただくと、気持ちが落ち着きますね

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