なるともん

たまぁ~に更新します。
たまぁ~に都内にでます。
でも北総周辺と県内中心かな。
あと、ナルトなんかの練り物とか‥

中野区 Kaeru ラーメン+チャーシュー

2015-01-24 22:02:25 | ぐるめ

JR・地下鉄東西線 北口5分程度 商店街をブロードウェイ方面に歩いていきます。

二郎インスパイヤ系では佐倉の松信、旭郎山そしてkaeruが好きです。
都内に仕事があり時間が許せばこのkaeruに立ち寄ることが多いです。

無料トッピングは「野菜、タマネギ、脂、ニンニク、生卵」です。
今回はタマネギ、ニンニクを選びました。

チャーシューは釜場の上にある網の上で温めてだしでくれます。
野菜はモヤシがメインです。トッピングのタマネギが良いアクセントとなります。

スープは少ししょっぱめに感じました(当日は少しお疲れモードだったせいかな)。
麺は太麺と細麺が選べます。次回は細麺を選んでみよう・・・ 


ラーメンSunQの「野菜ラーメン」

2015-01-19 22:23:49 | ぐるめ

誉田にありますラーメンSunQの野菜ラーメンです。
二郎ビジュアルではありますがなったく違う別物です。
醤油・塩・味噌あじがあります。今回は醤油味をたべました。

野菜は炒めてあるのではなく、茹で野菜なのであっさりしているいます。
タンメンのようですが野菜エキスがスープに染み出ている訳ではありません。

しいて言うならば醤油ラーメンにたんまりと野菜とシナチクが乗っている。
そんな感じです。ボリュームたっぷりの野菜を崩しつつ麺とチャーシューを攻略していくところが
二郎と同じ食べ方でしょうか(ニンニクはありません)?

普通のラーメンだけではおなかが寂しい・・
でもライスを頼むほどでは無い。

そんな時にこの野菜ラーメンはお勧めです。
ボリュームたっぷりのアツアツの野菜は北風吹き付けるこの時期にぴったりです。
醤油ラーメンに野菜と書きましたがおそらくノーマルラーメンよりもカラメだと思います。
味が平坦になることなく最後まで楽しめ、私は珍しくスープを綺麗に飲み干しました。
野菜と麺とスープが絶妙な相性でした。次回は味噌味で野菜ラーメンを食べてみようと思います。