ネギスタミナニンニクラーメン(味噌)
すんごい量のニンニク。
次の日にお客様から「お昼に餃子?」と聞かれました。
「いえ、前日のお昼にラーメン食べました・・・」
ともあれ社会人ならば平日に食べてはいけないラーメンの一つです。
卓上にある調味料としてのニンニクではありません。
刻みニンニクがたんまりとのっています。
ニンニク好きにはたまらない量のニンニクです。
これだけ投入されると 味も変わってしまいそうですが、
ニンニクと共存できるくらいの 辛めのネギ味噌スープはキチンと
ニンニクパワーにも対抗してガッツだぜ。今日は徹夜で仕事です・・・
そんな時だけではなく
「また注文したい。人様に迷惑が掛からない時に・・・」
そんなラーメンでした。
弥生軒の唐揚げうどん(2コ)540円です。
2コ並ぶと下のうどんが見えにくい状態です、
「モヤシに隠れて麺が食べにくい」っと相通ずる状況です。
唐揚げを二口ほど食べて突破口をつくり麺をすする。
スープに唐揚げを浸して食べる。
そんな感じで食べ進めます。
JRグループの立ち食いそばがどんどん勢力を伸ばす中、
こうした地域の会社が経営する立ち食いそば屋さんも残っていてほしいと思います。
何処でも同じ味。同じメニューだと飽きちゃいます。
サラリーマンがお昼に駅構内の立ち食いそばを選ぶときって忙しい時(次の場所に移動を急いでいる)が多いです。
そんな時だから同じ味同じメニューでは無く隣の駅とは違う味違うメニューであって欲しいと思うのです。
市民の味。鈴木の焼きそばです。正しくは「鉄板焼きそば鈴木」です。
通称もあります。
結構有名になってきてブロガーの方々がオヤジさんに味の秘密なんかインタビューして書いてくれています。
私は中坊くらいから腹いっぱいになることを目的に駅前店でガシガシと食べていたので失礼ながらレシピは気にせず食べていました。
(「あの麺はほかの麺の切れ端をもらってきてるんだ」なんて失礼な事言う同級生もおりました・・実際は自家製麺だそうです)
あの薄らニンニク臭が漂うソース。
卓上の七味唐辛子をパラパラとかけて
さらにソースも追加でかける。
月一とは言わないが3か月くらいすると食べたくなってきます。
ソウルフードとなる焼きそばです。
私はいつも51号線を左折してドコモショップを通り過ぎ、
あの狭く急な坂道を対向車が来ませんように・・・と祈りつつアプローチします。
コクがあってさっぱり系のスープが後を引きます。
レンゲですくってスープを飲むのですが途中でどんぶりをガシッツとつかんでゴクゴクと・・
刻んだタマネギを麺にくるんで食べるとタマネギの甘さとスープのしょっぱさがちょうど良くって(/_;)・・・美味しんです。
成田周辺だと、麺たまさんと野毛平の大ラーメンのさっぱりとしたスープが大好きです。
もっと、さっぱり系のらーめんを成田周辺で開拓したいです。
すげー
大漁・・いや大量の定食。
巨大ハンバーグ2枚に
ケッチャプを基本としたソースがたっぷりとかかっています。
ご飯もたっぷり。
ハンバーグは〇シンハンバーグのような食感です。
時々食べたくなりますよねあのハンバーグって、、、
添えのサラダと一緒にモリモリと食べると美味しいです。
ネットでも書かれていますが本当におかずもご飯も大盛り。
食べきれるか・・・?っと心配でしたが、
なんとか完食。
店内はちょっと昔のドライブインのような雰囲気でした。
メニューは盛りだくさんなので、
他の定食とかラーメンにもチャレンジしてみたい。
お昼ご飯に「牛丼屋さん」率は高いです。
安い・早い・うまい から。
お昼ご飯は午後からの活力の源。
ずーっと前にも書いたよな記憶がありますが、
あまりにも残念な昼食だったばあいには食べなおす事があります。
モチベーションが下がると仕事も面白くありませんから・・
すき家の「豚丼(とんどん)」
甘いタレがたっぷりとかかっております。
具が無くても、このタレと卓上の紅ショウガでご飯を食べることができるでしょう。
具材のタマネギはクタクタになるまでこの甘いタレで煮込まれてねっとりご飯に絡みます。
このタレがどんぶりのご飯に浸みわたり丼の底にはほんのりとタレ汁が溜まっているのが食べ進めるとチラリと見えてくるのです。
口の周りに付いたタレは紙ナプキンでふき取ることができるので安心して豚丼が食べられるのです。
肉が厚い。
福たけさんのふく郎。
二郎インスパイヤではありますが、野菜はモヤシとキャベツが同じくらいです(ノーマルで)。
醤油マシにしましたがちょっと濃いかな。次回からは普通で頼もう・・
なにはともあれこのお肉。
食べ応えがありました・・見た目は厚く噛みごたえがありそうですが、
トロリとした食感です。私はオッサンなので豚マシ(2枚)でなくてもイイかな。。
麺の量は200.250、300gが並盛で頼めるようです。
(今日は250gを注文しました)
どてちんよりもコッテリかなぁ。
昼時に行きましたが駐車場は満車でした。
第2駐車場ってどこにあるんだろう・・
とても美味しかった!近々また行こうーっと。