気がつけば溜まってきました。

最近、出張先で買ったのとか会社のお中元のおすそ分けとかで
もらったものとかが溜まってきました。

ドリップタイプのコーヒーです。
こうやって改めて見ると色々な風味がありますね。
最近はお土産でももらったりして･･･

これは岐阜県高山市のお土産でもらったものです。
その土地土地のオリジナルブレンドとして売ってる
みたいで、ちょいちょい見かけますね。

その土地の味ってわけではないでしょうけど、お土産用の
クッキーや煎餅みたいなもんですかね(^^;)
でも毎日コーヒーを飲むワタクシとしては、お菓子よりも
こちらの方が嬉しいです(^^)

匠のドリップコーヒー：スペシャルブレンド

一昨日･昨日とUPしたドリップコーヒー、同じシリーズの
スペシャルブレンドです。

売り場にはこの３種類が置いてありました。
メーカサイトを見てみましたが、ラインナップはこの
３種類のようですね。

スペシャルブレンド珈琲チャートは、
コク：４／５
苦味：３／５
酸味：４／５
香り：４／５

３種類とも濃いめってことですかね。
その方がワタクシ好みではありますが(^^;)

メーカサイトのコンセプト･･･
『匠のドリップ コーヒーは「もっと手軽でおいしいドリップ コーヒーを作りたい」という一人の匠の想いから生まれました。
作り手のこだわりである“3つの匠”を備えた、気軽で本格感のあるドリップ コーヒーのブランドです。』

最近は朝あまり時間がないこともあり、このシリーズを
飲んで出かけてます。
ドリップパックを開ける時、勢いよく開いて粉が飛散る
事があるので気をつけないといけないこと以外は、結構
気に入ってます。
飲み切っても買い置きはこのシリーズかな(^^)

匠のドリップコーヒー：モカブレンド

昨日UPのドリップコーヒー、同じシリーズの
モカブレンドです。

こちらも特売でした。
新しく発売されたんですかねぇ･･･

モカブレンド珈琲チャートは、
コク：４／５
苦味：３／５
酸味：３／５
香り：４／５

コクと香りも強めなので、さほど酸味を感じません。
その方がワタクシ好みではありますが(^^;)

昨日のブログで、
「中に小箱が入っていて座りがよく、置いておき易い」
と書きましたが、こんな感じ↓↓↓

で、もう１種類はスペシャルブレンド。
それは明日UPです。

匠のドリップコーヒー：リッチブレンド

少し前にメガドンキホーテで見つけたドリップコーヒー。

匠のドリップコーヒー「リッチブレンド」です。
特売されてたので買ってみました。

メジャーなコーヒーメーカーではなく、片岡物産という
会社が発売元となってます。
珈琲や紅茶、お茶などを取り扱っている会社のようです。

中に小箱が入っていて座りがよく、置いておき易いです。
パッケージもなんとなく雰囲気いいですね。

リッチブレンドは、
コク：５／５
苦味：４／５
酸味：２／５
香り：３／５
と、ワタクシ好みの珈琲チャートになってます。
他にもモカブレンドとスペシャルブレンドがあったので
これらも買ってみましたが、それは明日以降のUPで･･･

カルディ：ブルーマウンテンNo.1

ＧＷの前半に、正月に買ったカルディ福袋に
入ってた高級豆の最後の１袋を開封しました。

言わずと知れた珈琲の代表格「ブルーマウンテンNo.1」。
200gの通常価格3,888円といつも買ってる豆の４倍近く
する高級豆です(+_+)

珈琲チャートを見てもバランスの良さが見て取れますね。
で実際に豆を挽いて淹れてみいました。
バランスの良さは感じますが、ちょっと物足りない感じが･･･
薄い感じもしますし豆が少ないんでしょうかねぇ。
豆の量やドリッパーを変えていろいろ試して

みようかな(^^;)

金の茶室の珈琲

先日、大阪のお土産で頂いたドリップコーヒー。

「金の茶室の珈琲」極旨ブレンドです。
発売元はヤマワキコーヒーという会社。

大阪に珈琲豆のお店を出してる会社だそうです。
この極旨ブレンド、＜明治モダン＞がコンセプトで、
～以下、とあるwebサイトからの引用です～
西洋文化の芳香が少しずつ香り始めた時代。
少し苦みがあり、その中に甘みのある珈琲です。
焙煎：フルシティ（深煎り）
甘味　★★★★☆
酸味　☆☆☆☆☆
香り　★★★★★
苦味　★★★★☆
コク　★★★☆☆

実際かなりのコク、ワタクシは好きです(^^)
豆だと100g / ￥540と書いてありました。
それほど高くないですし、大阪に行ったとき辿り着けたら
この豆、買ってきたいなぁ･･･

セブンイレブンのドリップコーヒー

先日の出張の際にセブンイレブンでプライベートブランドの
ドリップコーヒー買ってみました。

スペシャリティーコーヒー「オリジナルブレンド」
５袋入りで235円なので、１杯５０円弱ですね。

製造元はユーシーシー上島珈琲です。
珈琲チャートはこんな感じ↓↓↓

バランスが良くて飲みやすく、万人受けしそうな感じです。
さすがセブンイレブンって感じでしたね。
出張先でホテルに珈琲がない時、次回からもこれかな。

小川珈琲：期間限定 春 珈琲

先日スーパーでドリップコーヒーを買おうと見てたら、
期間限定と書かれたものに惹かれまして･･･

小川珈琲の期間限定「春 珈琲」です。
よく買う小川珈琲のレギュラー品と比べると、値段も少し
高かったような気がします。

珈琲チャート的には、
香り：強い
苦味：弱め
酸味：強め
コク：弱い

昨日も書きましたが、ワタクシ酸味が強コーヒーは
あまり好きではないんですが、これは酸味が強くても
香り＆期間限定感のおかげなのか美味しかったですね(^^)

カルディ：モカマタリ

先週、正月に買ったカルディ福袋に入ってた高級豆
「モカマタリ」を開封しました。

通常の価格は200gで￥1,850（税抜き）だそうです。
ワインのような芳醇な香りとやわらかい甘味とコク、
珈琲チャートも裏面に記載されてました。

テイストバランス：酸味が少し強め
ボディ：フル
ロースト：浅煎り寄り
ワタクシ酸味が強い珈琲はあまり好きではないんですが、
これは酸味が強くても香りと甘みとコク＆高級感のおかげ
なのか、美味しかったですね(^^)

カルディ：干支珈琲

先週、正月に買ったカルディ福袋に入ってた高級豆
「干支珈琲」を開封しました。

ケニア キアンドゥ シティーローストです。
程よい苦みとフルーツの甘みで、珈琲チャートも裏面に
記載されてました。

「濃厚な甘さが口いっぱいに広がる」か書いてありますが
ワタクシにはいまいちよくわかりませんでした(+_+)
でも美味しかったですよ(^^)

昨日のブログで書いたように、最近は水筒にコーヒーを淹れて
会社に持っていってたのでそこそこ減りは早かったんですが、
今週から２週間ほどは現場。
珈琲は持っていかないから、ちょっと間が空いちゃうなぁ･･･

にしても、もうちょっと味の違いががわかるようにならないと、
せっかくの高級豆、もったいないですねぇ･･･(-_-;)

５ｇずつ増やすといいらしい。

少し前に書きましたがコーヒーサーバーを買いました。
ここ２週間くらいは朝これでコーヒーを600mlくらい淹れ
１杯飲み、残り500ml弱を水筒に入れ会社に持っていって
飲んでました。
最初は豆の量がよくわからず、今まで１杯(200mlくらい)
に対して10gで淹れてたので、600mlだと単純に３倍して
30gで淹れてたんですが、かなり濃いめ。
どれくらいがいいのかなぁ･･･ということでちょっと検索。
２杯目からは５ｇずつ増やすといいらしいです。
600mlだと３杯分なので、10gから5gずつ足していき20g
で淹れてみました。
台形のドリッパーだと濃さはちょうどいい感じでしたが、
淹れるのにかなり時間が･･･
朝の時間は貴重ですからねぇ(^^;)
円すいのドリッパーは淹れる時間は短いのですが、20g
だとちょっと薄く、25gでちょうどいいくらいでした。
というわけで時間かあるときは台形で、時間がないときは
円すいで、と朝の具合でドリッパーを使い分け。
我ながら結構マメですわ(^^)

コーヒーサーバー買いました。

年始に以前から欲しかったコーヒーサーバー買いました(^^)

HARIO（ハリオ）のV60シリーズ、サイズはちょっと大きめの
600mlまで入るものです。

耐熱ガラスで電子レンジでも使えるので、コーヒーの温め直し
も可能です。

ちょっと写真の写りがイマイチですが、こんな感じ↓↓↓

持ってるドリッパーは１杯用なので少し小さいのですが、
ちゃんと乗りました。

サイズ感が合わないようだったら、V60の02番ドリッパーも
買おうかな･･･なんて思ってましたが、これなら大丈夫そう
ですのでV60の購入は我慢です(^^;)

やっぱ中身が見えるのっていいですよね。

でもガラス製品は割れる心配があるので扱い気をつけないと･･･

フタも付いてるんですが、これは使わないかなぁ･･･

いつもはマグカップ直にドリッパーを載せて淹れてるんですが･･･

水筒に入れて会社に持っていってみようかと思ってまして。
500mlの水筒なので３杯分くらいですかね。
朝の忙しい時に３杯分、淹れられるかなぁ(^^;)

カルディの福袋

去年も買いましたが、今年もカルディで福袋を買いました。
ドリップバッグのは昨年とほぼ同じだったので割愛。
豆の方は奮発して「コーヒー福袋豪華セット」を購入。
お値段、税込み￥5,000･･･(+_+)
入ってたのはこの３袋↓↓↓

おそらく７～８千円相当かと。
カルディのサイトからの引用となりますが･･･
『赤ワインを思わせる華やかな香りの「モカマタリ」、ブルーマウンテン100％の贅沢な味わいが楽しめる「ブルーマウンテンNo.1」、程よい苦みとフルーツの甘みの「干支珈琲 ケニア キアンドゥ シティ ロースト」の3種のコーヒーが入った福袋です。』
特にブルーマウンテンNo1は通常3,888円とかなり高級な豆な
こともあり気になりますが、さてワタクシでも違いがわかる
もんなんでしょうかねぇ(^^;)

カルディ：ドイトンコーヒー

最近はタリーズのBlackⅢとカルディのコーヒー豆を交互に
買ってまして、今回はカルディの番。

ドイトンコーヒーを買ってみました。
カルディのドリップタイプ福袋に毎回入ってるやつですが
豆で買うのは初めてです。
コーヒーチャート的には
・ロースト：深煎り
・テイストバランス：強い香りと苦み
・ボディ：バランス
です。

カルディのサイトによると･･･
『おいしいだけではない、大切な理由があります
ローストナッツのような香ばしさと、ほんのりスパイシーなテイストが特徴です。バランスよくダークローストで仕上げました。
深煎りの香りに、ほのかにオレンジ、ナッツ、カカオのニュアンスが感じられるコーヒーです。』
だそうです。
さらにドイトンコーヒーとは･･･
『タイ北部の山岳地帯で暮らす人々の自立支援と自然再生を目的とし始まったプロジェクトにより作られているコーヒーです。
アヘンの原料となるケシの実の代替作物のひとつとして生産する良質なコーヒーが、人々の安定した暮らしと森林回復につながっています。
このコーヒーには、彼らの平和な暮らしに対する情熱がたくさん詰まっています。』
だそうです。

香り苦味はちょっと強めですが、ボディ感が強くないので
飲みやすくて美味しいですね(^^)

小川珈琲店：小川プレミアムブレンド

豆を買いそびれたときや朝の時間がないときなんかに
ドリップコーヒー使ってます。
小川珈琲のが気に入ってますが、今回はよく買うもの
とは違う味のものを･･･

「小川プレミアムブレンド」です。
柔らかく芳醇な味わい･･･とありますが、ワタクシ的には
「コーヒーショップブレンド」
ボディのあるふくよかな味わい･･･の方が好きでしたね。
でもまぁ前回の「１杯19円アロマ20スペシャルブレンド」
よりは美味しかったですよ(^^;)