カエルノハナブエ

ダラダラと徒然なるままに・・・
とにかく1日1投稿!

へべす香る鶏塩ラーメン

2025-01-16 22:33:44 | ローカル
先日の昼飯はこれ↓↓↓

「へべす香る鶏塩ラーメン」です。
「へべす」とは、宮崎県特産の香酸柑橘。
レモンや柚子、スダチ・カボスなどの仲間ですね。

麺は細めのストレート麺、スープは柚子塩ですかね。
少しだけキャベツをのせて・・・

いやぁ美味しかったですね(^^)
へべすが香りさっぱりとして、でも鶏だしが効いてて
美味しかったです。
物産展とかじゃないと売ってないかもしれませんが、
また食べたいラーメンですね。
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