ちょっと前ですが、神奈川の鴨宮へ行った際に寄った
ラーメン屋さんです。
鴨宮駅の南口を出て東に少し行ったところにあります。

店内は、カウンター5席くらいと4人がけテーブル1席、
2人がけテーブル2席で、奥には座敷もあるみたい。
店内は家系ほどではないものの背脂独特の香り。
初めての店はやはりお決まりの筆頭メニューで・・・
ラーメン650円を注文です。

縮れ麺で、見た目は喜多方ラーメンのようでしたが、
それほどコシはありません。
背脂の臭みが少しありましたが、食べてるうちに
気にならなくなりました
チャーシューがトロトロで美味しかったですね。
ノリ、ミツバもいいアクセントになってました。
いわゆる「小田原ラーメン」らしいです。
って、小田原系ラーメンって何?
ちょっと調べてみました(^^;)
・豚のダシがきいた、真っ黒い豚骨醤油のスープだが、
見た目に反して味は甘めでまろやか。
・同じ豚骨醤油でも、横浜家系と様相を全く異にする。
・無化調のこの時代に、ばりばり化学調味料を使っている。
・ちょっとしょっぱめ。
・麺はピロピロで太さがまちまちの平打ち縮れ麺。
・他に類を見ない高額ラーメン
(そうでもなかったですけどねぇ)
・「ワンタンメン」か「チャーシューメン」を頼まないと
モグリと言われる。
(・・・Σ( ̄□ ̄;) モ、モグリっ)
半分くらいは当てはまりますかねぇ。
閑話休題。
食べ進めていったのですが、残りの量と腹の具合を考えると
なんとなく量が足りないかなぁ・・・
と、見回してみると↓↓↓

なんか旨そう・・・でオーダーです(^^;)
女将さんのリアクションからすると、どうやらラス1!

いわゆるチャーシュー丼なのですが、刻みネギと玉葱フライ
その下に生卵が隠れてます!
グォーっと混ぜて食べると・・・旨い!!!
ネギ玉ライス、こりゃ旨いです!
ラーメンも美味しかったですが、ねぎ玉ライスが美味しい
「ラーメン青龍」でした(^^)
ラーメン屋さんです。
鴨宮駅の南口を出て東に少し行ったところにあります。

店内は、カウンター5席くらいと4人がけテーブル1席、
2人がけテーブル2席で、奥には座敷もあるみたい。
店内は家系ほどではないものの背脂独特の香り。
初めての店はやはりお決まりの筆頭メニューで・・・
ラーメン650円を注文です。

縮れ麺で、見た目は喜多方ラーメンのようでしたが、
それほどコシはありません。
背脂の臭みが少しありましたが、食べてるうちに
気にならなくなりました
チャーシューがトロトロで美味しかったですね。
ノリ、ミツバもいいアクセントになってました。
いわゆる「小田原ラーメン」らしいです。
って、小田原系ラーメンって何?
ちょっと調べてみました(^^;)
・豚のダシがきいた、真っ黒い豚骨醤油のスープだが、
見た目に反して味は甘めでまろやか。
・同じ豚骨醤油でも、横浜家系と様相を全く異にする。
・無化調のこの時代に、ばりばり化学調味料を使っている。
・ちょっとしょっぱめ。
・麺はピロピロで太さがまちまちの平打ち縮れ麺。
・他に類を見ない高額ラーメン
(そうでもなかったですけどねぇ)
・「ワンタンメン」か「チャーシューメン」を頼まないと
モグリと言われる。
(・・・Σ( ̄□ ̄;) モ、モグリっ)
半分くらいは当てはまりますかねぇ。
閑話休題。
食べ進めていったのですが、残りの量と腹の具合を考えると
なんとなく量が足りないかなぁ・・・
と、見回してみると↓↓↓

なんか旨そう・・・でオーダーです(^^;)
女将さんのリアクションからすると、どうやらラス1!

いわゆるチャーシュー丼なのですが、刻みネギと玉葱フライ
その下に生卵が隠れてます!
グォーっと混ぜて食べると・・・旨い!!!
ネギ玉ライス、こりゃ旨いです!
ラーメンも美味しかったですが、ねぎ玉ライスが美味しい
「ラーメン青龍」でした(^^)