チャーシュー麺専門店「くらお」

野洲駅の近くにあるラーメン屋さんです。
先月「セントラルホテル野洲」に泊まった時に寄りました。
看板が派手なので、夜ならすぐわかると思います。

「チャーシュー麺専門店」という謳い文句と土地柄から
「近江ちゃんぽん」ベースのラーメンかと思ったのですが、
いわゆる普通のラーメン。
つけ麺なんかもあり、さほどチャーシュー麺専門店という
感じではありませんでした。
ただ、チャーシュー麺（900円）を頼んだら・・・

おぉ！かなり積み上げてある！
モヤシもたっぷり！
ちょっと「やっちまった」感がありました(^^;)

チャーシューは薄切りで、これだけ積み上げてあったも
くどい感じではなかったです。
テーブルの上においてあるキムチ（これが結構辛い！）を
入れると美味しかったです(^^)

このチャーシュー「バーム豚」を使用しているらしいです。
八日市～野洲あたりを走るとちょいちょい「バーム豚」とか
「バームクーヘン豚」とかの看板を見かけました。
「バームクーヘンのように重ねて圧縮した豚肉なのでは？」
と予想したのですが、これなんとバームクーヘンを食べさせて
育てた豚だそうです(^^;)
看板を見た時は、冗談でそんなことを言ってたんですけど、
まさかホントにバームクーヘンを食べてるとは・・・
いやはや、驚きの養豚方法です。

閑話休題。
で、肝心のお味の方は・・・
すいません、あんまり覚えてないです(^^;)
でも確か、美味しかったと記憶してます。
近くに寄ったらレビューリベンジ含めまた行きたいですね(^^)