高いのを１個買うよりも･･･

先日、トイレの照明の電球が切れました。
最近よく見かけるLEDとか長持ちタイプのものではなくて
以前100均で買ったものなので、ちょいちょい切れるのは
致し方なし。
これを機に長持ちタイプのにしようかと思ったんですが
ふと思いました。
いつ退去するかわからないレオパレスで長持ちタイプを
買うのよりも、安いのを２こ買って１個をストックして
おく方がいいのではないかと。
電球が切れるのって、夜に帰ってきてトイレに入った時
なんですよね(^^;)
電球を買いにまた出かけるような気にもなれず、翌日まで
暗い中で用をたすってのは、なんだかちょっと切ない･･･
なので切れたらすぐ替えられるように１個ストック。
というわけで、２個買ってきました。
でも２００円ですしね(^^;)
やっぱ100均、便利だわ･･･

暖かかったり寒かったり･･･

先週の天気は目まぐるしく気温が上がり下がりでしたねぇ･･･
まさかほんとに雪が降るとは思いませんでした(+_+)
かと思えばその前後は１５度くらいと温かい日でしたし･･･
今日の東京も暖かあったですね。
明日は雨模様で、その後はまた寒くなるとか･･･
最近は現場で出てるので、雨は降ってほしくないんですが、
こればっかりはなんともなりませんねぇ(-_-;)
さて、明日からも張り切ってまいりましょうか。

PVA素材のクロス

一人鍋やって炊飯器で米を炊くようになってと、洗い物が
増えてきたので、洗ったものを置いておくように以前から
使ってるセルロースのクロスを買い増ししようかと百均に
行ってみたんですが、厚手のものしかありませんでした。
代わりに見つけたのがコレ↓↓↓

PVA素材の吸水クロスです。
そもそもPVAを知らなかったんですが、袋に入ってる状態が
湿ってる感じだったので、多分セルロースと同じ感じだろう
と思い買ってみました。

袋を開けるとやはり湿ってて、水で洗ってみるとかなりの
吸水力でした。
裏書きの説明書を見ると、中性洗剤が使えます。
これはセルロースとの大きな違いですね。
水はけもよくて水拭き掃除なんかには良さそうな感じです。
サイズも40cmｘ30cmとかなり大きかったので、ざっと敷いて
洗い物をどさっと･･･

かなり楽になりました(^^;)
でもこれ、乾いたところと濡れたところが斑になって
ちょっと気持ち悪いです。

しかもセルロースと同じく、乾くとかなり固くなって
変形してしまうので･･･

折りたたんで片付けておくことはできません(-_-;)
初日の晩 この上にスプーンを置いたままにしてたら、朝
床に落ちてましたしね(^^;)

ちなみにウィキペディアによると「PVA」とは
「ポリビニルアルコール (polyvinyl alcohol) は合成樹脂の一種、
　親水性が非常に強く、温水に可溶という特徴を持つ」
ん？温水に可溶？
ってことは、お湯で洗うと溶けちゃう？
でも裏書きの説明にはそんなこと書いてないし、実際お湯で
洗ってましたが、大丈夫でしたし･･･
ま、素材がPVAというだけで、あとは上手に作ってあるんで
しょうね。
片付け場所には悩みますが、使用目的としては十分な働きを
見せてくれたPVAクロスでした(^^)

ご飯冷凍用のジップロック

炊けたご飯を冷凍保存するために、それ用のジプロックも
買ってきました。

茶碗形のもありましたが容量が小さかったので、290mlの
このタイプにしてみました。

冷凍庫が小さいので、薄く重ねて入れられるはいいですね。
実際に入れてみたら、いい感じに収まりました(^^)

炊けたご飯をそのまま入れて、粗熱を取った後に冷凍庫へ。
解凍は730Wの電子レンジの温めモードで２分です。
内側がザラザラになっているからなのか、ご飯が容器に全く
くっつかないというのには驚きましたね。
こーゆーのも進歩してますな(^^)

お米の炊け具合は･･･

引き続き炊飯ネタ。
以前の３合炊きの際は、無洗米を買ってきて２合を３食に
分けて冷凍保存してました。
同じように１食0.67合くらい、炊飯器が最大1.5合なので
1.3号くらいになるように炊いてみました。

ちょっとベタッとして芯が残ってました。
なので、２回目は少しつけ置いてから炊いてみたら上手く
いきましたね(^^)
できたご飯の半分は冷凍保存です。

今後のために分量をメモ･･･
無洗米：２０６ｇ
水：２７４ｍｌ（２７４ｇ）
これで４４０ｇのご飯ができました。
炊飯器を片付けようとしたら･･･

蒸気の吹出口から飛沫（しぶき）が飛んだのか、意外と
汚れてました。
マメに洗わないとね(+_+)

米と杓文字とお茶碗と･･･

昨日の続きとなりますが、炊飯器を入手したので
お米でもたこうかと、諸々買ってきました。
またお試し状態なので、お米は少なめの２ｋｇ．

杓文字（しゃもじ）はちょっと細身なターナースプーン
にしてみました。

形が杓文字っぽいし、立つからいいかなと思ったんですが
結果、立てることはなかったですね(^^;)

サイズ的に小さいかと思ったんですが、使ってみると
思いの外 大きかったですねぇ･･･

というか、1.5号炊きなので釜がちっちゃいんですね(^^;)
以上、茶碗も含め全て100均で揃いました。
準備はできたし、炊きましょうかねぇ･･･

炊飯しましょうか。

ちょいちょい書いてますが、最近は一人鍋が多いです。
夏はスキレットで作ってたこともあって、パックご飯
ばかりってのもなんか寂しい気もしたので、家族間で
余ってた炊飯器を使ってご飯を炊くことにしました。

1.5合炊きのかなり小さめ炊飯器。
KOIZUMIのライスクッカーKSC-1512です。

上の娘に昔使ってた３合炊きを送って、代わりにこれを
譲り受けました。

とはいえ、米はおろか茶碗も杓文字もなかったので
諸々100均に買いに行って･･･
続きはまた明日です(^^;)

カルディ：干支珈琲

先週、正月に買ったカルディ福袋に入ってた高級豆
「干支珈琲」を開封しました。

ケニア キアンドゥ シティーローストです。
程よい苦みとフルーツの甘みで、珈琲チャートも裏面に
記載されてました。

「濃厚な甘さが口いっぱいに広がる」か書いてありますが
ワタクシにはいまいちよくわかりませんでした(+_+)
でも美味しかったですよ(^^)

昨日のブログで書いたように、最近は水筒にコーヒーを淹れて
会社に持っていってたのでそこそこ減りは早かったんですが、
今週から２週間ほどは現場。
珈琲は持っていかないから、ちょっと間が空いちゃうなぁ･･･

にしても、もうちょっと味の違いががわかるようにならないと、
せっかくの高級豆、もったいないですねぇ･･･(-_-;)

５ｇずつ増やすといいらしい。

少し前に書きましたがコーヒーサーバーを買いました。
ここ２週間くらいは朝これでコーヒーを600mlくらい淹れ
１杯飲み、残り500ml弱を水筒に入れ会社に持っていって
飲んでました。
最初は豆の量がよくわからず、今まで１杯(200mlくらい)
に対して10gで淹れてたので、600mlだと単純に３倍して
30gで淹れてたんですが、かなり濃いめ。
どれくらいがいいのかなぁ･･･ということでちょっと検索。
２杯目からは５ｇずつ増やすといいらしいです。
600mlだと３杯分なので、10gから5gずつ足していき20g
で淹れてみました。
台形のドリッパーだと濃さはちょうどいい感じでしたが、
淹れるのにかなり時間が･･･
朝の時間は貴重ですからねぇ(^^;)
円すいのドリッパーは淹れる時間は短いのですが、20g
だとちょっと薄く、25gでちょうどいいくらいでした。
というわけで時間かあるときは台形で、時間がないときは
円すいで、と朝の具合でドリッパーを使い分け。
我ながら結構マメですわ(^^)

余った豆腐で･･･

昨日UPの豆腐、３個パックの残り１個を使って
「まいにち小鍋」に載ってる葱奴（ねぎやっこ）
作ってみました。
薬味の材料は、
・ごま油：大さじ半分
・塩：小さじ１／４
・コショウ：少々
・チューブ生姜：2cmほど
・カットネギ：適量
これをグリグリ混ぜて豆腐にかければ出来上がり。

ちょと塩を入れすぎたのか塩辛かったですが、でも
美味しかったですよ(^^)
ん～～～ごま油、意外と使うなぁ･･･

豆腐をめんつゆで･･･

昨日に続き鍋ネタです。
これまた「まいにち小鍋」に載ってたレシピを若干アレンジ
して作ったものですが･･･
1)まずは鍋に具材を入れます。
・豆腐：小さい３個パックのを２個
・ベーコン：３枚
・冷凍ほうれん草：一握り
2)ポットでお湯を沸かしてこれに調味料を混ぜます。
・お湯：150ml
・めんつゆ：２倍希釈のを50ml
・ごま油：小さじ１杯
3)鍋をコンロにかけて２を投入し、煮立てば出来上がり。
　仕上げにコショウを少々･･･

この日は昼飯が遅く、あまりお腹が空いてなかったので
ご飯はナシでビールと一緒にいただきました。
めんつゆ初めて使ったんですが、やっぱダシが効いてる分
しっかり美味しいですね(^^)
もうちょっと めんつゆ 活用してみようかなぁ･･･

大体のものがイケる感じ

少し前に始めた一人鍋、まだ続けてます(^^)
先日はいつものようにカット野菜を買ってきて、以前UPの
「まいにち小鍋」の最初に載ってる常夜鍋を参考に･･･
1)まずは鍋に具材を入れます。
・薄切りの豚肉：80gくらい
・カット野菜：１袋
　１分半ほどレンジでチンしてから使うと早かったですね。
2)ポットでお湯を沸かしてこれに調味料を混ぜます。
・お湯：300ml
・塩：小さじ半分
・ごま油：小さじ１杯
・チューブ生姜：2cmほど
3)鍋をコンロにかけて２を投入し、煮立てば出来上がり。

ポン酢（スーパーライフのプライベートブランド）をつけて
いだきました。
美味しくできましたよ(^^)
以前はレシピ本に寄せホウレン草とエノキ茸だったんですが、
カット野菜でもイケますね。
「プチッと鍋」や「鍋キューブ」じゃなくても、これ結構
万能かも(^^)

２月になりました。

早いもので今年ももう１ヶ月が過ぎました。
気温の上がり下がりが多くて、調子狂っちゃいますよね(+_+)
昨日までは寒かったけど、今日の昼間は暖かかったし･･･

さて、毎年２月は同じ現場に行ってます。
今年も例年通りにその現場、２週間くらいですかねぇ･･･
仕事は大変ですが、慣れてる現場は気が楽ですね。
でもその間は事務所へ行かないので、デスクワークが溜まって
しまうのが辛いです(+_+)
って、それも「例年通り」なんですけどね(^^;)