２０１３年北海道４万の旅⑧ 札幌味噌ラーメン「らーめん信玄」編

今回の旅の目的の一つである「札幌味噌ラーメンを食す」を達成する為、すすきの、狸小路付近のラーメン屋をタ中心に捜索スタート。もちろんあの有名処もターゲット！

「元祖ラーメン横丁」「新ラーメン横丁」と渡り歩きましたが、私のインスピレーションを刺激するようなお店が残念ながら‥‥‥、でも味噌ラーメンを食べなければ札幌に来た意味がないし、何が何でも食べて帰らねば！とりあえずガイドブックに載ってるお店にでも行ってみよう。

「らーめん信玄　南６条店」

どの札幌ガイドにも乗ってるこのお店。行列必至と覚悟を決め行ったところ、なんと待ちなし即注できました（超ラッキー）午後４時頃が狙い目かも

初めてのお店ではメニューの一番最初（一番上）を注文することにしてます。今回も例外なく「越後（辛味噌）７３５円（２０１３年４月現在）」を注文。

後から知ったのですが「信州（コク味噌）」が一番人気みたいです。豚骨ベースの味噌ラーメンです豚骨感があまりなくクドクない味噌ラーメン。「おぉ～旨」さすが話題になるラーメン屋、久々美味しい味噌ラーメン食ったって感じです。スープが美味しい。麺とのバランスが良いのかなぁ？？札幌来た甲斐有りです。しかし口コミでは札幌味噌ラーメンとはちょっと違うとか‥‥もう一軒食べて比べてみないと分からんなぁ

＜＜つづく＞＞

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