鶏と野菜炒め

今日は２ヶ月に１回の会議の日。思ったとおり少し遅くなったので、晩ごはんは簡単に・・・。岐阜の郷土料理（？）に「けいちゃん」というのがありますが、けいちゃん風にしてみました。

これだけだと何だかさみしいので、おまけでチーズをそのまま出していたら、給食みたいな雰囲気になってしまった。みそ汁の具が豆腐ともやしというところも給食っぽい。そういえば、実家のみそ汁はあまり好きじゃなくてこどもの頃は食べなかったけど、給食のもやしのみそ汁は好きだったなあ。