ベンリナーが来た！

先週岡山（街中）に行った時に「ベンリナー」を探してみたけど、予想通り、「イオンのキッチン用品売り場にはないが、東急ハンズにはある。ただ、ちょっと高い」ということで、密林でポチることにしました。『お届けは16～１７日」の予定でしたが、今日届いた。
　　
これこれ！実家で使っていたやつ。よく見ると、製造元は山口県の会社のようです。株式会社ベンリナーって、この会社はこれしか作ってないんかい！？
早速使ってみると、安物スライサーと違って、怖いくらいよく切れる。手を切らないように気を付けなければ。
いわしの青じそソテー。いい感じのスライス厚さになったきゅうりの酢の物が美味い！
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１本のきゅうりから

今年植えたきゅうりは、普通のきゅうりもアメリカきゅうりも、自家採種した種から育てたものです。普通のきゅうりは、採り損ねて巨大化したブルームレスきゅうり（←今、スーパーなどで売っているきゅうりは、大半がこれ）の１本から採った種なのですが、株によって明らかに違う形質の実が生っているのは何故？？この三本とも、元は同じ１本のきゅうりです。

写真右の２本は、ブルームきゅうりというか、四葉きゅうりのような実です。
アメリカきゅうりは自家採種２回目ですが、去年も今年も「アメリカきゅうりらしい実」しか見たことない。アメリカきゅうりは固定種で去年植えたきゅうり（←ホームセンターで苗を買った）がF1品種だったんだろうか？そこまでは覚えていないなあ。まあ、期せずしていろんなきゅうりが食べられるので、よかったことにしよう。
高野豆腐と野菜などの煮物。

蓮の花、咲いた

２～３日前に、今年の蓮の花第一号が開花しました。これは今日の写真で、ちょっと古びた感じになってます…。

去年は次々とつぼみが出てきていっぱい咲いたのに、今年はつぼみの出方が少ない気がします。天候の問題なのか、私のお手入れ不足なのかは、わかりません。ってか、蓮のお手入れって、何をすればいいのかわかりません（笑）これを下さったご近所さんに聞いてみるのが簡単＆確実かなあ。
天ぷらいろいろ。

次々ダメになる、トマト

先日から（たぶん）青枯れ病にかかったトマトを引き抜いていますが、今日も、「脇芽挿し」から元気に育っていたトマトがしおれているのを発見してしまいました。
今のところ、病気になるのは同じ畝にあるものだけで、他の場所に挿し芽したものはまだ元気です。ただ、今までのものもある程度大きくなったところで急にしおれてきていたので、他の場所にあるもの（まだそんなに大きくない）がこのまま育ってくれるのかはわかりません。
そして、「オクラの次の年にトマトはダメ」なような気がしてきました。偶々かもしれないけど、一昨年オクラを植えていたところに去年もらったトマトの苗を植えた時も、いつの間にかトマトが跡形もなく消えていました。今年はあちらこちらにオクラを植えているので、来年はよく考えて植え付けしなければ。
鶏とピーマンの味噌炒め。今年はしし唐もピーマンもいっぱい採れています。

岡山ビブレ

懐かしい人には懐かしい、岡山ビブレ。岡山イオンができた時にイオンと岡山ビブレ跡地をつなぐような市役所通りをまたぐ「橋」がかかって、そのうち「イオン別館」になるのでは？と思っていたら、ビブレ跡地はあっさり売り払われ、マンションなどになる模様です。今日は久しぶりにイオンに行って、何気なく見ると、岡山ビブレ跡地は更地になっていました。
　
ビブレも、イトーヨーカドーも、両備ボウルも、「両備グループの、高層マンションを含む複合施設」になるみたいです。児童数の減少が理由で廃校になった出石小学校は何だったんだろう（その、旧出石小学校も両備グループのマンションになってる）娘が通っていた鹿田小や桑田中は少し前に校舎を新築したばかりなのに、また教室が足りなくなるのでは？
岡山中心部のマンション激増、恐るべし。
あじのお刺身、なんだけど、写真が行方不明になってしまった。
（7月11日追記）
写真が発見されたので、貼り付けます。（過去のフォルダに紛れ込んでいました）