ラーメン創房「一茎草（いっきょうそう)」

今日は、前から食べに行きたいと思っていたラーメン屋さん「一茎草」（いっきょうそう）
へ行ってきました。
三ノ輪の大関横丁近くに、今年８月にオープンしたお店です。



化学調味料は一切使わず、天然素材だけを使い、ラーメンのおいしさの可能性に
挑戦しているお店です。

私が食べたのは、「旬菜麺」
アトピー患者でも食べられるように、素材の安全性にこだわったラーメンだそうです。

とても優しい味のラーメンでした。

夫が食べたのは、特製「玄麺」

東京産の素材の力を生かし、東京での地産地消をテーマにしたラーメンだそうです。

他にも「玄菜麺」・「玄竜つけ麺」・「玄流白湯ラーメン」・「昔みそラーメン」などがあります。
カウンターだけの８人ほどでいっぱいの小さなお店ですが、又行って他のラーメンも
食べてみたくなりました。

　住所：荒川区東日暮里１－１－３
　　　　（日光街道沿い、常磐線のガードの近くです）
　電話：０３－６３０３－３５０８
　営業時間：１１：００～スープ終了まで
　定休日：月曜日






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