梅雨があけたので漬けておいた梅を干しました。
色がきれい
本当は赤紫蘇がでたら一緒に漬け込むのだけれどそんな暇なかったので今年はシソを使わずに梅干しづくりです。なので赤い梅干しじゃなく、黄色い梅干し。なんか色がきれいで黄金色みたい。
梅干しの薬効
下痢、胃腸病一切、動脈硬化、脳溢血、神経痛、リウマチなどを予防し、乳酸、酪酸など血液の酸毒を中和、解毒してカルシウムの吸収を助けます。（東城百合子・手作り食品より）
なんでもそうだけどやっぱり手作りのものはおいしい
化学物質入っていない自然の味は格別
梅雨があけたので漬けておいた梅を干しました。
色がきれい
本当は赤紫蘇がでたら一緒に漬け込むのだけれどそんな暇なかったので今年はシソを使わずに梅干しづくりです。なので赤い梅干しじゃなく、黄色い梅干し。なんか色がきれいで黄金色みたい。
梅干しの薬効
下痢、胃腸病一切、動脈硬化、脳溢血、神経痛、リウマチなどを予防し、乳酸、酪酸など血液の酸毒を中和、解毒してカルシウムの吸収を助けます。（東城百合子・手作り食品より）
なんでもそうだけどやっぱり手作りのものはおいしい
化学物質入っていない自然の味は格別