日記0862：クロメ

スーパーでクロメを買ってきました、クロメのシーズンなんですね

大分では佐賀関の沖合で取れます、

このように10cmほどにカットし冷凍します

そして食べる分だけスライスします

味噌汁に入れると一段とうま味が増します、美味い！

なお梅ちりめんを添えるとりっぱな朝食となりました

今が旬のクロメ、みなさまいかがですか！