五味子とクコの実を使ったドレッシング。

五味子とクコの実を酢につけておく。

しばらくすると乾燥した実が柔らかくなる。

その実と酢を使ってドレッシング。

ペットボトルに油(今回はひまわり油)を入れて。

薬膳酢を入れる。

塩と胡椒とニンニクは適当。

あとはシェイクして味見。

味がぼやけているときは塩。

以上。