失敗した麹づくりはまた今度。 今回はケフィア。 ケフィア菌を取り寄せました。 牛乳はメグミルク。 口開けて菌を入れて振ります。 これは25度で24時間。 ちょっと寒いので抱っこして温めます。 あっ....母性の目覚め。 ケフィアがいとおしくなる。 どうか失敗しませんように....。