今日の夕食

新玉ねぎステーキ。この上に卵の黄身を載せても美味しくいただけます。

新玉ねぎを集めに輪切りにした　フライパンにバターを敷いて裏表焦げ目がつくくらいに蓋をして焼きます。味付けは、砂糖・みりん・酒・醬油・を適宜にフライパンに回し入れてからませます。

春巻き

釜揚げうどん。

若竹子と蕗の炊き合わせ。