魔女の秘薬2010？

もう十数年この季節になると作り続けている紫蘇ジュース
今年は、一昨日作りました

07年は6月24日、08年は6月28日、昨年は7月5日に作成？製造？？

日曜日がお休みじゃなかったり、何か用事があったり、
体調が悪かったりと、朝市へ行けずに7月に入っちゃって、
ちょっと焦り気味だったんですよね

でも、土曜日にお出掛けの帰り道、信号待ちしている時に、
農家の直売所で売っているのを見付け、ＧＥＴ

次男の皮膚科通院を主人に代わって貰って、早速作り始めました

今年も5束でしたが、昨年よりも1束の量が少なめで、葉の部分だけで1,540g。
昨年の数値を参考に、水が3,200ml、砂糖1,440gとクエン酸145gで作ってみました。

キャリア？30年程の花粉症
春は、薬に頼らないと乗り切れませんでしたが、
紫蘇ジュースを飲むようになってからは、やり過ごせるように

クシャミや鼻水が出なくなる程の完治ではありませんが、
症状はかなり緩和されたので、凄く楽になりましたよぉ～

今年のお鍋の中の様子です


昨年と比べると2割弱少なめなんですよね

それにしても、相変わらず、怪しい液体通称？“魔女の秘薬”っぽい？？


今年は、濃縮の紫蘇ジュースが900ml×5本+700mlで、5,200ml完成

作ってみたい方は、去年のblogに作り方をアップしてますので、ご参考までに
http://blog.goo.ne.jp/kenny1212/d/20090705

これでまた一年安心して？過ごせますワン


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