タラコスパゲッティ

釧路の従妹が「釧之助」から「タラの子」を送ってくれたので

久しぶりに「タラコスパゲッティ」

 

薄皮を縦に割き、タラコを果物ナイフの背でしごいて出します

酒と醤油を適当に混ぜておきます

 

茹で上がったスパゲッティは熱いままバターをまぶし

タラコをまぶして細く切ったノリを散らします

 

塩味もほどほどに良い　　　美味しい

 

既成の「卵スープ」も一緒に

 

「釧之助」には出来て間もなく行ったことがありますが

入り口を入ると紺色の法被を着た「せんちゃん」が出迎えてくれます

 

ノリのいいBGMが流れていてついついお財布のひもが

緩くなります（笑）

 

道東にはしばらく行けていません

コロナもそうですがなかなかいけないものです

来年はきっときっといきたいわ～～

食後にチーズタルトを食べたのですが、

おやつにも柳月の「バスキューのチーズケーキ」を食べたんだっけ

食べ過ぎでしょ、