熱燗と美味い牡蠣粥！

夜も少し寒くなってきた！今年も熱燗が恋しい季節がやってきました！
ということで、今日は鎌倉梶原の写楽へ行った！

毎日手書きで作るメニュー！


鰹の刺身！今日は辛子と酢だけで食べたのだがとても美味
しい！鰹には酢が会うのである！


生うにがたくさん入ったとき卵焼き！ワサビだけで食べる！


ハタハタの天麩羅！ハタハタの甘味がとてもよく美味しい！


銀杏！写楽の親父さんは器にとても凝っていてわざわざ銀
杏を入れるためだけにこの器を購入したらしい！


銅壺！熱燗を付ける道具だがなかなか骨董品だ！炭でお湯
を沸かす仕組みになっているのはなかなか珍しい！道具も凝
っている！


スズでできている徳利とおちょこ！お湯を張ったスズの器の
中に徳利を入れておくとなかなかお酒が冷めない！


最後は牡蠣のお粥！今の季節にはぴったり！


大きな牡蠣がたくさん入っている！美味しい！