美味しそうな三崎マグロの赤身をいただいた!
刺身で食べるのも良いが・・・
漬け丼も良い・・・ユッケ丼も良いな~としばらく悩む
今回は久しぶりにマグロのユッケ丼に決定!
早速調理にとりかかった。
まずはマグロを切っていきます!
ユッケのタレ
醤油 大2 ごま油 大1 コチュジャン 少々
砂糖 大1 白ゴマ 大1 にんにくすりおろし 少々
マグロをタレで和えます!
良く和えたら少し置いておきます
温かいご飯にマグロのユッケを乗せて
最後に卵の黄身だけ乗せます、美味しそ~!
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刺身で食べるのも良いが・・・
漬け丼も良い・・・ユッケ丼も良いな~としばらく悩む
今回は久しぶりにマグロのユッケ丼に決定!
早速調理にとりかかった。
まずはマグロを切っていきます!
ユッケのタレ
醤油 大2 ごま油 大1 コチュジャン 少々
砂糖 大1 白ゴマ 大1 にんにくすりおろし 少々
マグロをタレで和えます!
良く和えたら少し置いておきます
温かいご飯にマグロのユッケを乗せて
最後に卵の黄身だけ乗せます、美味しそ~!
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