2018*12*26 レンコン

レンコンを沢山頂いた
小さいために　販売しないからです

保存は

大きなタッパーに入れて水をいれ
冷蔵庫に入れておき　時々水をとりかえます
長く保存出来ます

母は冷蔵庫ではなく、桶に水を入れてこの中にレンコンをいれ　寒い所に置いています


レンコンの先端が大好きです
サラダにします

今日は　辛子明太子とのマヨネーズ合えです