秋茄子

秋茄子の皮があまりにも軟らかい

こんなにも軟らかだったかしらと　毎日楽しんでいます

数カ所包丁を刺してからラップに包み　レンジにてチンして

水で冷やしてから　割いて冷蔵庫でより冷やしてから　削り節をのせ味ポンでいただきます

頂きます