2022.12.25 風をりようして

柚子の皮を薄く剥き　寒風に干しています

保存して色々使えそうです

叔母さんに年賀状を届けると

いただき物のピーマンを分けてくれた

ピーマン味噌も頂いたので　ピーマンにピーマン味噌とカマンベールチーズを入れて焼いてみました

皮の柔らかなピーマンです

小さなクワイは少しの油で炒めて塩を振ると美味しいです

毎朝　庭を歩く度に　霜柱がザクザクと音を立てます

なんか懐かしい！