カヌレ

今日の天気は・・・

昨日　散歩に行ったので　今日は自宅待機です。

先日　テレビでカヌレを紹介してたのを観たら　急に作りたくなり

２日前に生地を仕込んで　今日焼きました。

高級スィーツ屋さんでは　生地を２日寝かせると言ってたので

私も二日寝かせました。

だから・・・と言ってそのお店のカヌレを食したことがないので

違いは分からないんだけど・・・(;^_^A

庫内の位置によって熱の伝わり方が違うし

うちのオーブンは最高温度の２５０℃に設定しても　180℃~２００℃まで

しか　上がらない(´；ω；`)ｳｩｩ

焼き色がまばら(;^_^A

全部が↓のような焼き色が付くといいのになぁ

１０数年使ってる洗濯機

風乾燥があるというのは知ってたけど　初めて使ってみた。

大物や今日中に乾いてほしい時はいいかも。

脱水だけより乾きがいいような気がします。