天日干し

今日の天気は・・・

一日中　家に居ることが　なかなかなくて　今日やっと　梅を干すことが
できました。





↑南高梅　今年はＬＬを買ってしまったらしく　数が少なかった(^_^;)





↑メル友さんに頂いた梅も綺麗に色づいています。





↑　昨年の梅干です。

やっぱり　一年経つと見た目も味も違います。
3年目の梅がいちばんまろやかになって美味しいんだそうです。
楽しみです♪