ケーキつくり♪

今日の天気は・・・

今日も暖かく過ごしやすかった。

先日　妹に写真と一緒に　ラ・フランスやサトイモ
にんにくなどと共に　大きなサツマイモが入っていたので

今日は一日中　サツマイモケーキとアップルパイを焼いていた。

アップルパイは　プールの友達に　りんごをもらって食べ切れなかったので
アップルパイにすることに。

朝いちで　りんごでフィリングを作り冷ましておく。
冷ましている間に　さつまいもケーキつくり。

サツマイモを牛乳で煮てマッシュして　卵や小麦粉と混ぜて
パウンド型に入れて焼く。

一度で２つ焼けるんだけど　それを２回焼き　そして今度は
アップルパイ。

冷凍のパイ生地を自然解凍し　フィリングを乗せて
もう一枚で蓋をして焼く。

アップルパイは３回焼いて　6個出来上がり～♪

できるだけ　冷まして　さつまいもケーキひとつと　アップルパイ2個づつを
箱詰めしてＣＤをいれて田舎のみんなに送った。

喜んでくれるかな（*＾＾*)