牛蒡と牛肉のうま煮

　　　
向田邦子さんがお好きだったという「牛蒡と牛肉のうま煮」。
ずいぶん前に雑誌で見て以来　ときどき作ります。
美味しく作るコツは　最初に牛蒡を香り立つまでじっくり炒めること。
あとは肉を加えて　酒・砂糖・醤油でお好みの味にするだけ。

一日目はそのまま食べて　翌日は青じそを加えるという
向田邦子さんおすすめの食べ方も　私のお気に入りです☆

嬉しい復刻

大好きな　ミスドの「オールドファッション抹茶」がまたまた復刻で登場。今回は3月末までの販売だそうです。定番商品に格上げしてくれないかしら～(^^)