とんちり

近頃、食欲のおもむくままに食べていたら太ったので、キノコと白滝多め！肉少なめ！頂いたチンゲンサイをたっぷり(^.^)

お気に入りのぽん酢醤油「ゆず酢っほんぽん」と大根おろしで頂きました～♪

食べくらべ

いただいたジャガイモ３種類を食べくらべてみました～♪
皮が黒っぽいシャドークィーン、赤い皮のはアンデスレッド（？）男爵に似ているのはキタアカリ。

　　

キタアカリは言うまでもなくホッコホコ、じゃがバターにはもってこいです。
皮が赤かったのは　中は白～薄い黄色。こちらもかなりのホコホコ系。甘くて美味しいです！！
シャドークィーンは　ちょいとひるみそうなくらい鮮やかな紫！
ねっとり系かと思いきや　ホコホコとねっとりの中間くらい。さつま芋に近い食感！？
じゃがバターよりは　なにかこの色を生かした料理にしてみたいな～。

以上　にわかジャガイモ研究員キンキの　食べ比べレポートでした。

野菜たっくさん！

ピンポ～ン♪と宅配便で　滝川の友人から野菜が届きました！

　　

売ってるのとは比べ物にならない巨大なチンゲン菜に、モデル志望の葉付大根。
珍しいシャドゥクィーンという紫色のジャガイモや栗も！！

嬉しい～ありがとうございます何を作って食べようかな～
絵手紙を描くことより　食べることで頭がいっぱいです

ノースクィーン

先日買ってきた八紘学園産のりんごは初めて見た品種です。切ったとたんに 「覚えがあるなぁ」という良い香りがしました。ネットで調べたら「ふじ」と「つがる」の掛け合わせだそうで。。。。ということは、つがるの親のゴールデンデリシャスの香りを受け継いでる？
とにかく 良～い香りなんです！シャキシャキ感もほどよくて、ほのかな酸味があって美味しいです！

山に雪

お寒うございます。
今朝　カーテンを開けたら　南側に見える山並みが真っ白



テレビで「西の空に虹が出ている」といったので見てみたら



虹ではなくて　雪が積もった手稲山　寒いわけだよねぇ