今日のウルルン

出会う、見る、感じる。そして発信。

冷凍カレーうどん

2014-04-13 11:31:23 | 美味しい話
「冷凍食品半額!」につられて 初めて買ってみたカレーうどん。

  
うどんのコシも スープの味もとろみも
また買ってこよう!半額の時に そして今度は 肉ぐらい入れよう

唐辛子を振ったのは 『こころ旅』で火野正平さんがやってたのを真似しました~。
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コーヒー焼酎

2014-04-13 10:22:31 | 美味しい話
先日読んだ俵万智さんの「百人一酒」という本に「手作りのコーヒー焼酎」というコラムがありました。

それによると 簡単にできて美味しいらしく・・・・どーも気になるので作ってみました。

  

甲類焼酎に コーヒー豆を入れておくだけ! 
昨日の夕方仕込んで(左)、今朝見たらすでに色がつき始めていました(右)。
3日ほどで 豆が沈んだら 飲み頃とか。 楽しみです

(ネットで調べたら 使う豆の種類も量も、つけておく期間も様々。
とりあえず 700ccの焼酎に フレンチローストの豆20グラムを入れてみました。)
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