先日 新聞で「ミックスサラダ・甘酒ドレッシング」という料理が紹介されていました。
このところ甘酒を作っている私は
ビビッと反応してしまいました！
麹甘酒：オリーブオイル：醤油：酢＝２：１：１：１ それに 粗挽き黒こしょうを少々。
甘口で味噌のような？？なんとも美味しいドレッシングになりました～
どんな野菜とも合いそうです
昨日の夕方から今朝までの24時間で
20センチの雪が降った札幌です！
気温はマイナスだけど、キレイな青空です
お日様が 降った雪を融かしてくれますように
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そして家庭菜園で野菜作りに挑戦。
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