トマト麹

新聞で「トマト麹」の存在を知ったのが２週間ほど前。

麹と塩とトマトジュースを合わせて、毎日かき混ぜて、美味しそうな香りがしてきました。

　　

で、本日それを使って「ホタテのカルパッチョ風」を新聞のレシピ通りに作ってみました！

とっても、とーっても美味しいんですけど・・・・

ニラと玉ねぎの香りが強すぎて　トマト麹の存在感がありません

 

転倒防止

位置を替えた食器棚の転倒防止の器具をつけました。

突っ張り棒みたいな感じだから、取り付け簡単！

これで地震が来ても大丈夫、かな？

読了

キャスリン・ストケット著　『ヘルプ（上）』

絵手紙教室でお借りした一冊です。

翻訳物を読みなれないので　時間がかかりましたが

後半になって　頭がなじんで来たら（？）　面白くなってきました！！