ミルフィーユ鍋

さっぶいので、今夜は鍋。　千切りキャベツと豚肉のミルフィーユ鍋にしました！

キャベツ四分の一玉切ったっきゃ、一人用の鍋の蓋が閉まらないほど盛りもりになったけど、

火にかけたらクターっとなりました

白菜と豚肉のミルフィーユ鍋も好きだけど、キャベツも甘くて好きです

叩いて叩いて！

笠原将弘さんがSNSで紹介してたこんにゃく料理の作り方が面白かったはんで、真似して作ってみました！

10分下茹したこんにゃくば、布さはさんで綿棒でひたすら叩く腕が疲れるほど叩きました

叩いて叩いて　ちぎって炒めると、食感が肉のようになる　という謳い文句通り、面白い食感になりました

味も上々近いうちに　ゴボウ入れたり　キノコ入れたり、アレンジレシピも作ってみます！

パラパラと

朝から曇り空で、雨が降ったり止んだりしていましたが、10時半頃　パラパラとアラレが降ってきました

降り積もりそうには見えないけど、どうかな〜？