今日のウルルン

出会う、見る、感じる。そして発信。

麻婆茄子

2024-09-03 18:35:18 | 美味しい話
茄子ばもらったはんで、すんごく久しぶりに麻婆茄子にしました。

いつもはCook Doのお世話になるんだけど、今日は　中華用に味付けして冷凍しといたひき肉さ、甜麺醤だのコチュジャンだのテキトーに足して作りました。
ちゃんとそれらしくなりました（笑）

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