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2020年1月4日（土）
さぁ、初めて焼いたパンとご対面です
廊下にまで漂う香りは合格
期待MAXで蓋を開けます。
3
２
１
あ～でも
ある種の閲覧注意レベルかも知れませんね～
まぁこの文面で失敗したのがバレバレですが。。。
心の準備がいい方だけスクロールしてご覧下さい。
ではいきますよ。
３
２
１
キんモ～～～～ッッッ！！
なんぢゃこれは？！
表面のシミ気持ち悪っ
ハートでデコってみたけど逆効果
花でデコってもやっぱキモい
むしろ地獄の暗黒物質的な方がしっくり？
中はふかしたサツマイモみたいにネットリした感じ。
底側はこんがりいい色ついてるけど
硬くて歯が入らね～
ペーターのおばあさんだって
こんなパン食べたくないだろうさ
製作途中の粘度みたい
作品タイトル《石》
イエスは石からパンを作る奇蹟を起こすと言われているが
（※聖おにいさんより）
パンから石作った覚えねぇぞ。
大失敗～
前回の記事を参考に原因を振り返ってみた。
水 180ml
ん？なんか10ml多く見えるなぁ。
ちょっと水が多かったせいだろうか？？？
中央が盛りあがるように入れて
水を回りに流し入れるって事なんだけど
強力粉が多くてうまく山に盛れないっすよ
頑張って山型にすべきだったのだろうか？？？
最後は特別枠で投入するドライイースト 2.8g
一番の原因はコレだと思う。
酵母とドライイーストは同じモンだと思ってたから
ベーカリーのレシピ本を見ると酵母コースもあったので
次回はそれに沿って作ってみよう
そして早くもリベンジマッチが行われ
酵母コースver.が焼きあがりました
香りはいいのよね～
今度こその願いをこめてご対面
さて結果は・・・《その3》に続く
心配が増えてきたけど、今日もなんとか元気でありがとね
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