きたはま美味いもの情報~親方のひとりごと~

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自転車ダイエット 今日の朝練

2011年09月29日 09時36分29秒 | 自転車
今日の朝練は、古川ー三本木ー中新田ー色麻ー古川

と45キロ走りました。

途中飛ばしやSさんとのバトルではやはりかなわず追い越せませんでした、

最近S氏は酒を控え、静かに自転車に燃えてるようです。(笑)





オーストラリアから来ている江戸主水(エドモンド)君22歳も凄いパワーです、

56歳の親方は食い下がっていくのが精一杯です。(笑)

疲れたけど楽しかった、2時間弱の朝練でした。




本日の仕入吉次や毛蟹など大漁入荷

2011年09月27日 09時02分33秒 | お知らせ
本日の仕入


9月27日吉次や毛蟹・カマス・平目・とり貝・鮪など鮮魚入荷しました。

特に、吉次・毛蟹・カマスは通常より安く手に入りましたので、

特価でお出しできます。

吉次の煮付けが、880円・毛蟹が一杯1200円・カマス塩焼きが650円と

大変お得です。

この機会に是非お召し上がり下さい!



美味しかった、土井親方のお店 「縁」 (八の会定例会より)

2011年09月26日 08時37分34秒 | グルメ
広瀬通り戦災復興記念館そばのお店「縁」で八の会の定例会がありました。

八の会は、調理師会長の佐々木先生を中心とする、現在13名のメンバーで構成されてる

宮城を代表する(私を除く)親方たちのプライベート会です。



昨日の会場「縁」さんは、宮城の名工の称号を頂いてる土井親方の新店です。

味は、間違いナシの折り紙つきです。特にこだわりの野菜料理は、絶品ぞろい

料金もリーズナブルで、ランチもやっており、気軽に行ける穴場のお店だと思います。





きたはま親方のおすすめのお店です。

幻の魚、本アラが入荷しました

2011年09月18日 16時18分37秒 | お知らせ
先日築地より長崎産のアラが2匹入荷したとの連絡があったので、

一匹購入しました。

今回はお刺身と、から揚げを中心に提供しようかと思ってます。

むろん鍋物も大丈夫なのですが、この暑さだと鍋物を食べる気分になりませんよね

から揚げの味は、白身魚のから揚げでこんなに上品で、美味しいから揚げがあるのかなという感じの味です。

わかりますか?(笑)

刺身は、白身魚のお刺身をもっちりさせた感じの味です。

この表現もわかりますか?(笑)

とにかく一度ご賞味あれ!!

美味しいですよ!


2011裏磐梯スカイバレーヒルクライム大会

2011年09月18日 08時39分12秒 | 自転車
9月4日裏磐梯スカイバレーヒルクライム大会に参加してきました。
今年で3回目の参加です。
裏磐梯の休暇村をスタートに、


スーパーマンGさんはどこにいるでしょうか?



桧原湖を通り、西吾妻スカイバレーを上り白布峠山頂までの全16キロのコースの大会です。

自転車姿も少しはましになったかな?(笑)


朝練チームの仲間たち


下りは怖いです・・・・・・・素敵なTさんなんと2位で表彰を受けました。


結果は、58分35,2秒で昨年の1時間1分46,4秒より約3分
縮まりました。

順位は、昨年は308位でしたが、今回は189位でした。

まずまずでしょうか。