きたはま美味いもの情報~親方のひとりごと~

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本日の鮮魚

2012年04月27日 08時55分18秒 | お知らせ
定置網に安全で新鮮な魚が入荷しました。

2匹で13キロのサワラ、お刺身でも焼いても煮てもサワラのイメージが変わるほど
最高に美味しいです。



時鮭、この時期最高の鮭です、



活ヒラメ、その他ホッキ、ホタテ、ウニ、そしてトラフグも7匹ほど入荷しましたこの時期の
トラフグは、冬の半値以下ですので、ある意味食べ時期です。





朝練4月21日加護坊山・・蔵王ヒルクライムに向けて

2012年04月21日 09時04分40秒 | 自転車
eko蔵王ヒルクライム2012に向けて朝練が本格化してきました。
今日はエド君も参加しての朝練です。

とりあえずデータだけアップしてコメントは後から書きます

本日の走行データは、

走行時間 1:51:00
停止時間 20
勾配 +491m/ -471m
平均速度 21,51km
最高速度 51,6km
総距離 39,79
カロリー 1418


朝練 4月19日

2012年04月19日 09時58分39秒 | 自転車
5時30分今日は5人での朝練でした。
天気は曇りで風はほぼ無風、絶好の自転車日和です。
加護坊山を2本上りました。二本は僕は初です、
おかげで只今筋肉痛です(笑)

本日の走行データは、

走行時間 1・50・46
停止時間16
勾配 +517m/ -482m
平均速度 21,96km
最高速度 52,6km
総距離 40,54
カロリー 1448

マップ
http://j.mp/J68Vp9
今日のマップと写真は朝練仲間のを無断拝借しました(笑)



九州宮崎 日向灘より4~5kgの活天然真鯛(桜鯛)が大量入荷しました

2012年04月08日 10時09分05秒 | お知らせ


とにかく立派な鯛です、12匹50kg買いました。

身はまだブリブリで、旨味が出るまで3日位置いた方が良いみたいです。

でも、ブリブリはブリブリで歯ごたえを楽しめるので、美味しいです。

鯛兜立派です。お安く出せそうなのでこの機会をお見逃しなく。



あわせて、脂ののった鰆(サワラ)も入荷しました。魚篇に春と書く魚です。
文字道理 旬そのものです。