大きな鯛を、いただきました

　今日は晴れて暑くなりましたが、久しぶりに気持ちが良かったです

　昨日、知り合いの方が海釣りに行かれたそうで

　大きな鯛と、コチをいただきました

　　

　　50㎝以上の大きな鯛、コチも立派なサイズです↑

　　

　　頭を切り、内臓を出して血合いをキレイに洗い三枚にしました

　　

　塩焼きか、ムニエル用に切りました　近い内に調理します

　　　　　雑ですが、やはり刺身でもいただきました　↑

　　

　　　コチもウロコをとり、内臓を出しておきました

　　　その内、煮付けにしていただきます

　　写真が無いですが、アラのカマの所を塩焼きでいただきました

　　どちらも、美味しかったです。ありがとうございました

　　　ひとりごと・・・あんな大きな魚は、釣ったことが無いなぁ！