殻付き牡蠣をいただきました

今日はこの冬１番の冷込みでした、総社の午前6時－1度の気温でした

今年も、知合いの方に殻付き牡蠣をいただきました

　

　　寄島産の牡蠣ですが、思うように売ってくれないそうです

　　数軒歩いてやっと買えたそうです、なぜかな？

　

　　殻を洗い、蒸器で蒸して食べました↑

　

　　　殻は少々小ぶりですが、中身は大きく美味しかったです

　　ひとりごと・・・やはりこの時期の牡蠣美味しいなぁ！