ナサラ農法開発者の翡翠先生のブログ

農業が注目される今、本物の農業が必要です。安心安全で環境に優しい農業を推進します。美味しい・栄養価の高いものへと・・

久々に圃場へ行くと・・

2012-07-18 21:31:01 | 農業

今日も、とてもて、良い天気になりました。

又、一段と日差しが強く、昨日に続き暑い一日になりました。

めっちゃ暑~い!

朝、圃場に着くと35℃・・・・昼には39℃です。

木陰で、風通しの良いところで、この暑さですから、畑では日当たりが良いので、40℃を軽く超えています。

たまんない・・ね~!

 

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胡瓜も水を与えても、葉が垂れ下がっています。

ピーマンも日差しが強すぎて、焼けてしまうので、そろそろ寒冷紗をしなくては・・

 

先週の木曜日以来に来たので、びっくりするほど草が茂っていました。

そして、野菜たちが、とても大きく成長していました。

胡瓜は、全て巨大化・・

これで、30cmをオーバー

更に・・・

40cmオーバー

ナサラの物は、どれだけ大きくなっても、実がぎっしり詰まっているから大丈夫です。

しかし、30cmオーバーが15本もありました。

とても食べきれる量ではありませんね~!

ピーマンも皆ビッグサイズ、茄子も丸々として重~い物になっていました。

帰りに、食べきれないので、知人の車屋のS社長のところへ寄り、食べてもらおうと・・

代わりにと・・・昨日釣ってきたばかりのマイカを頂きました。

マイカーの購入もしないと・・と思いましたが・・・まずはマイカを頂きました。

そして・・・・

マイカの刺身、足は・・軽く塩を掛けて炙りました。

メチャ甘くて、とても美味しかったです。

日本海のマイカですので、時期が少し早くいため、サイズは大きくないですが、刺身はこのくらいのサイズが絶品!

S社長、有難うございました。・・・感謝です。

貴重な物を頂いて、返って申し訳なかったです。・・船賃もあるから、かなり高額なマイカだったと思います。

 

旬な時期に、旬な物を食べる・・・これぞ最高の贅沢です。

 

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