週末、コチラへ帰る主人に実家へ寄ってもらい・・・
栗を貰ってきてもらいました。
渋皮煮用の栗と栗ご飯用の栗
大叔母が作ったかぼちゃや母が作ったピーマン
手作りこんにゃくもあるはずだったけど失敗したとか
栗ご飯用は野栗と言われている実が小さい栗
お湯にしばらく漬けて鬼皮を柔らかくして剥きます。
小さいのですが甘味はたっぷり！
中は凄い黄色で美味しそう。
鉄腕DASHを見てごぼう食べたくなったので
きんぴらごぼうと秋刀魚
美味しくいただきました。
そして・・・
同時進行で蒸していたのですが・・・
蒸し過ぎて、身を取りすぎて穴が空いてしまった
ジャック・オー・ランタン プリン
カラメルソースをかけて・・・
なぜか、鼻の部分が目より大きくなってるし
穴のせいで口が見えないし・・・・
坊ちゃんかぼちゃが２個あるのでまた挑戦しようかと・・・
↑ は 栗かぼちゃだったのか生の時点で凄い黄色？オレンジだった
主人からはいつものプリン方が良いと・・・
子供受けはイイですよ！
スプーンですくってバクバク食べます。
これも実家からもらったかぼちゃ
大叔母が作る無農薬
なので安心して食べられます。
南瓜って農薬使うのかしら？
実家では捨てた種から芽が出てとかよくあります。
今日は、渋皮煮の準備しなきゃ・・・
