1月10日こけら祭り開催でした

1月10日こけら祭でした。
昨年よりもたくさんの『こけら』を作らねば・・・と、
頑張りました。
２斗４升の酢飯を一晩中押して、切って、パックして・・・

白浜の日曜市をブルーシートと大漁旗で再現した味わいのあるコーナーでの出店です。
11時30分には完売し、「いや～早売れてしもんたん！」と、残念そうな方も多々。

野根キッチン、結成して10年、こけら寿司、柚酢のお寿司のファンも出来たのに・・・・
共に作ってくれる若い人がいません。
共に活動してくれる若い人がいません。

今回　2名の協力者がいました。
このお二人のおかげで2斗4升のお寿司が出来たのです。

新人さん来て下さ～い。

若い人にバトンタッチする時が来たようです。