野根朝市の夢は膨らむ

朝市に出勤？の途中、
午前６時４５分の野根川には、鮎釣を楽しむ人たちが大勢いました。

県外から、鮎釣に来た方が、
「たくさん釣れたから・・」と、持って来て下さいました。

2001年、高知市で開かれた「清流めぐり利き鮎会」で
全国44河川の中からグランプリに選ばれた野根川の鮎です。
早速、『背ごし』と天婦羅にして、ビールで乾杯。


ビールを飲みながら、ふと思った事。
もう少し大きかったら・・・・
鮎の姿寿司、　鮎の干物も美味しい。

朝市の『こけらずし』の横に
鮎の姿寿司　筍すし　リュウキュウの棒寿司　が、並んだら・・・

いいですね。
夢で終わりませんよ～うに。