野根キッチン

東洋町郷土料理『こけら寿司』の
継承と販売に熱いおばちゃんグループ

6月のお弁当 身体障碍者連盟総会

2014-06-26 21:05:00 | 朝市
身体障碍者連盟総会のお弁当


 

柚子酢の利いたこけら寿司と巻きすし いなりずし
鶏照り焼き かき揚げ  鯖南蛮漬け ポテトサラダ 
野根川の鮎をフライにしました。
この鮎は前日に野根川で釣ったもの。
旬のイクリはコンポートにしました。
カボチャと茄子の煮つけインゲン添え
小さい流れ子も2枚入れました。

東洋町の海の幸 山?畑の幸 川の幸を集めて6月の旬弁当完成です



今回はおめかしして帯を付けて





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