一度に3個食べました。お腹いっぱい。

こうやって、生デコショートのカット写真を投稿するのがとても久しぶりです。

今日はご依頼いただいたホールのデコケーキを製作したのですが、

もう一台製作して、確認のために自分で食べています。

作るたびに思うのは、

あーもっともっと作って、細かい部分に気づいて、同じ商品でも、もっともっと美味しいものにしたい!

と、思います。

今回は一度に3個も食べました。

考えながら食べるのですが、簡単に3個、食べちゃいましたね。

苺ショートはマカロンと一緒に食べると美味しいんですよ。

自分で作るものは特にそう感じています。

私の作るマカロンはショートケーキと

ビールによく合います笑

生デコのご依頼

2/16~2/20までお店はお休みです。

本当はこの期間に帰省しようと思っていたのでお休みにしていました。

ですので、この期間はケーキ製作のご予約は受けない予定でした。

が、

東京に帰ってる余裕がなく😭

今月は諦めました。

その代わり、お店のブラッシュアップに当てようと思っていたのですが、

疲れが溜まりすぎたのか、

また1日があっという間に過ぎてしまいます。

ご依頼いただいたケーキを製作しました。

最近は、デコレーションがモリモリになり気味で、

もう少し考えないといけないと自戒してます。

が、

たまたま苺が安価で売っていたのを買うことができたとか、

たまたまマカロンがあったとか、、、、、

苺の季節が過ぎたら、こんなデコものは出来ないので、

ムース系を製作して、それでお客様とご相談の上で

お祝い等のデコケーキにしたいと思います。