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おいしくって嬉しい優しい気持ちになるようなお菓子を作りたい。
そんなわたしのお菓子の記録です。

言い訳という説明

2025年02月04日 06時35分46秒 | フロリナ菓子工房

丸型 直径21cm 
長さ 23cm

直径15cm

ちょこちょことホールケーキもご注文いただいて製作していました。

もっといろんなもの作れるようになりたいのに、
時間の使い方がうまくできず、結果作れず、
それもストレスの一因かな、、、
やりたいけど、身体がついていかない

洗練されたケーキを作れるようになりたいな。。。。。
うまくデザインが出来なくてモリモリになってしまう。。。
でもね、喜んで頂きたいと思いながら製作して、結果モリモリになってしまうという感じで
自分と、お店的な部分と、お客様との良い融合ができたらスッキリするのにな
と、わかりにくい語彙力で自己解析してみました。

お店を始めて一年三ヶ月ですから、続けていくうちにもっと進化していけると
自分に期待します。

似たようなデザインばかりになってしまって、、、
でも個人的に、手間はかかりますがミニシュー乗せるのが好きです。
理由は、美味しいからです ! 😆

もっとたくさん作れるようになりたい
疲れやすいのをよくなりたい

最近お腹がしくしく痛いので、食べ物、食べ方に気をつけて体重を減らして動けるようにします。