鯖の味噌煮。こうや豆腐はグリーンピースいりの卵とじです。アボガドとリンゴは意外な取り合わせですが、アボガドのコクとリンゴのさっぱりがしっくり合って、おいしいサラダになりました。マヨネーズであえています。
サラダのドレッシングは、コールスロードレッシングをベースに、マヨネーズ、レモン汁、塩コショーを少々まぜたもの、厳密にいえば。
クリスマスも終わったし、やっと普通の冬に戻ったところで、おでんです。
マグロのカマを塩焼きして、横には「なばな」のからし醤油和えを添えています。
お正月まで一週間もないんですね。
今日はクリスマスイブってことで
日頃の感謝の気持ちをこめて、私が用意します！と大見栄をきってしまったチン妻です。
しかし夕方が迫るにつれ、「まずいわまずいわ、どうしよう・・」
ごめん、チキンはデパ地下で買ってきて「チン♪」
サラダも買ってササッと分けて
左の水菜のおひたしは、朝ごはんの残りです。
チン妻、危機一髪のクリスマスでした。
大雪で家のまわりもまっ白になりました。久しぶりの雪景色です。
しぇ夫は車の雪を降ろしたりで、忙しい一日でした。ご苦労様でした。
夜はアツアツの寄せ鍋です。横にあるのは、しぇ夫がお土産で買ってきた崎陽軒のシュウマイ。
今夜のしぇ夫はお仲間と忘年会です。
私も先週３つも忘年会やったので、たまにはしぇ夫にも息抜きさせてあげなくちゃね。というわけで、チン妻ぶりを久しぶりに発揮！と意気込んでいたら、「もう買っておいたから」としぇ夫の伝言。私のすることは、魚は焼くだけ、茶碗蒸しはチンするだけになっていました。う〜ん、チン妻の行動予測をして先回りするとは、さすがです。しぇ夫にはチン妻ナイスサポート賞をあげましょう。