牛丼セット、いただきます。

実は、しぇ夫は牛丼好き。お昼に吉野屋の牛皿だけを買ってきて、家のご飯と食べることもあります。今夜はしぇ夫のオリジナル牛丼です。おひたしとお味噌汁もついて、牛丼セットですね。つゆだくが好きな人がいますが、私は少なめにして白いご飯も味わえるのが良いです。バラの牛肉と紅ショウガのハーモニーが美味です。

肉みそ冷やしうどん、納豆モロヘイヤ、冷奴、いただきます。

夏らしい献立です。写真では麺が見えませんが、肉みそ冷やしうどんです。肉みそのコクと、トマトの甘さと、キュウリのしゃきしゃきが合わさったおいしさで、麺がするする入ってしまいます。納豆モロヘイヤは、体に良いネバネバコンビですね。

鮭のホイル焼き、もつ鍋、いただきます。

今夜はちょっと手が込んでます。鮭のホイル焼きともつ鍋です。鮭にレモンの輪切りを２枚敷いて、野菜をのせて一緒にホイル焼きします。上の大皿はもつニラ鍋。夏バテに効きそう！なメニューです。

寄せ鍋、いただきます。

今夜は寄せ鍋です。外は曇りで蒸し暑い天候ですが、熱い鍋で暑気払いです。汗かきかき、いただきます。

和風ラタトゥーユ、豚肉と切り干し大根の煮物、いただきます。

ラタトゥーユは、以前何回か登場したことがありますが、今夜のは「和風」です。上にのっているのは削り節。食べていると中から梅干のタネが。酸っぱ味を出すためだそうです。ベースはトマト味なのですが、ちゃんと和の味とも相性よく、さすが『フランスのお母ちゃんの味』です。私にとっては『しぇ夫の味」ですね。豚肉と切り干し大根、こちらもりっぱに和の味です。