鰯の梅煮、もやし野菜カレー風味、いただきます。

今日で２月も終わり。これからだんだん暖かくなっていくのが楽しみです。今夜は鰯の梅煮。もやしと野菜たっぷりのカレー風味の炒め物です。

豚肉の生姜焼き、お刺身、いただきます。

ここのところごちそうが続いてしまったので、そろそろ普通に戻さないとね。生姜焼きとお刺身です。

絶妙ちらし寿司、いただきます。

今日は早めの雛祭りでしょうか？大好きなちらし寿司です。具の下には桜田麩が敷き詰めてあり、玉子のやさしい味といくらの醤油付けとしいたけ煮の３種類の具と合わさって絶妙の取り合わせで、ほんとにおいしいちらし寿司です。

まぐろかつ丼、いただきます。

土曜のお昼はかつ丼です。昨夜のとんかつ、豚肉だけではなくて、かじきまぐろのカツも揚げてました。（夕食には出さなかったそうです）というわけで、それをアレンジしてカツ丼です。

とんかつ、いただきます。

一週間働くと、金曜にはやっぱり疲れがたまります。今月はすでに月末締めが早いので特にそう感じるのかも。今夜は週末に元気が出そうなとんかつです。けんちん汁で野菜がたくさんとれます。